













Principales mercados: Japón, Estados Unidos de América, Canadá, Francia, Reino Unido
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Material de la hoja
Acero inoxidable
Estilo
Artesano
Longitud de la hoja
8-9.9in
Tipo de cuchillo
Cuchillos de chef
Espesor
2,5mm
Material DE LA MANIJA
Madera y resina
Acero Damasco de Cobre VG10: El acero damasco de cobre VG10 de 37 capas proporciona una excepcional nitidez, durabilidad y propiedades anticorrosivas, asegurando un rendimiento duradero en la cocina.
Ángulo de filo de 9-12 grados: El ángulo de filo finamente pulido de 9-12 grados por lado asegura que el cuchillo sea extremadamente afilado, facilitando el corte preciso de diversos ingredientes.
Mango de madera y resina: La combinación de madera y resina en el mango ofrece un agarre cómodo y seguro, mejorando el control y reduciendo la fatiga durante el uso.
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