




Principales mercados: Estados Unidos de América, Portugal, España, Australia, Reino Unido
Material de la hoja
Acero de carbono
Estilo
Moderno
Longitud de la hoja
12in y por encima
Tipo de cuchillo
Cuchillos de chef
Espesor
4,0mm
Material DE LA MANIJA
Madera
Núcleo de acero Damasco VG-10: El núcleo de acero Damasco VG-10 de alta calidad asegura una excelente retención del filo y durabilidad, lo que lo hace ideal para un uso frecuente y exigente en la cocina.
Dureza de 60+/-1 HRC: Con una dureza de 60+/-1 HRC, la hoja ofrece una resistencia superior al desgaste y a los astillados, garantizando una larga duración de la nitidez y el rendimiento.
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