#18 más popular en Cuchillos de cocina de estilo tradicionalMaterial de la hoja
Acero inoxidable
Longitud de la hoja
5.3-7.1 pulgadas
Tipo de cuchillo
Cuchillos Santoku
Espesor
2,0mm
Material DE LA MANIJA
Material Laminado Reforzado
Superficie
damasco
Núcleo de acero aleado con cobalto: El núcleo de VG10 asegura una retención de filo y durabilidad excepcionales, lo que hace del cuchillo ideal para un uso frecuente e intenso en una cocina profesional.
Acero damasco de 37 capas: La construcción multicapa proporciona tanto resistencia como flexibilidad, mejorando el rendimiento y la longevidad del cuchillo, mientras ofrece un diseño estéticamente atractivo.
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