Material de la hoja
Acero inoxidable
Tipo de cuchillo
Petty, Sujihiki, Gyuto, Nakiri, cuchillos Santoku
Características
Ecológico, Rellenado
Material
Material compuesto de acero de molibdeno vanadio
Número de modelo
P563-010
Tipo
Cuchillos
Hoja recubierta de acero Mo-V: El núcleo de acero molibdeno vanadio recubierto con acero inoxidable 13Cr asegura una excelente resistencia a la corrosión y un filo duradero, lo que lo hace ideal tanto para uso doméstico como profesional.
Refuerzo de acero inoxidable 18-8: El refuerzo hecho de acero inoxidable 18-8 mejora la apariencia del cuchillo y previene la acumulación de bacterias entre la hoja y el mango, asegurando una herramienta de cocina más higiénica y duradera.
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