El aceite de girasol refinado es un aceite perfectamente limpio, que conserva todos los nutrientes durante el proceso de producción. Este aceite se puede utilizar en condiciones de temperaturas de cocción extremadamente altas. La margarina y las grasas para cocinar están hechas de aceite de girasol refinado por hidrogenado. El aceite de girasol refinado también se utiliza en la fabricación de alimentos enlatados, así como en la industria de ebullición de jabón y pintura y barniz.